Dégustation Fromages et Vins

Les fromages des Pyrénées incarnent l’authenticité et le savoir-faire montagnard. Fabriqués dans un cadre naturel exceptionnel, entre sommets escarpés et vallées verdoyantes, ils reflètent la richesse de leur terroir. Les brebis, chèvres et vaches pâturent des prairies à la flore variée, conférant aux fromages des arômes uniques et subtils.

Outre le célèbre Ossau-Iraty, au goût doux et noiseté, ou les délicates tomes de chèvre des Pyrénées, cette région regorge de trésors laitiers, souvent issus de petites fermes ou de coopératives locales, qui séduisent par leur caractère généreux et leur texture réconfortante.

À savourer avec des vins issus des nombreuses appellations locales ou avec d'autres petites pépites soigneusement sélectionnés